업계 동향
하이터치 청소 가이드
제품 추천
자세한 정보

전문가들은 코로나19 팬데믹이 식습관과 청결에 대한 기대치에 광범위한 영향을 미칠 것으로 예측합니다.

위생 관행에 대한 인식이 식당 이용 결정에 영향을 미친다고 답한 레스토랑 고객의 비율1.

테이블, 키오스크 및 기타 사람들이 만지는 물품을 정기적으로 눈에 띄게 닦아야 한다고 생각하는 레스토랑 고객의 비율2.

레스토랑이 엄격한 청소 정책을 알릴 때 외식을 더 편안하게 느낀다고 답한 레스토랑 고객의 비율3.

따라서 고객의 안전을 지키기 위해 새로운 수준의 청결을 위해 노력하는 것이 그 어느 때보다 중요해졌습니다.

많은 고객이 여전히 외식을 조심하는 상황에서 레스토랑은 손이 많이 닿는 곳을 정기적으로 청소하는 등 청소 프로세스를 확립해야 합니다. 업계를 선도하는 제품으로 자주 청소하면 고객과 직원의 안전을 지키고 질병 확산을 최소화할 수 있습니다.

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식품 서비스 백오브하우스.jpg
식품 서비스 및 레스토랑 | 프런트 오브 하우스 솔루션
프론트 오브 하우스 솔루션

직원들이 효과적으로 청소하고 소독할 수 있도록 설계된 제품을 사용하여 시설 주변 식사 공간의 청결에 대한 인식을 개선하세요.

식품 서비스 및 레스토랑 | 백오피스 솔루션
백 오브 하우스 솔루션

음식 수령, 보관 및 준비를 관리하는 데 도움이 되는 솔루션으로 게스트의 안전을 지키세요.

식품 서비스 및 레스토랑 청소 체크리스트

식품 서비스 및 레스토랑 청소 체크리스트
식품 서비스 및 레스토랑 청소 체크리스트

식품 서비스 및 레스토랑 청소 체크리스트를 활용하여 시설 청소 방법에 대한 단계별 지침을 포함한 적절한 청소 프로토콜에 대해 직원 교육을 실시하세요. 손이 많이 닿는 구역을 파악하고 직원들이 이를 포함한 시설의 모든 구역을 청소하고 소독하는 적절한 단계를 이해하도록 하세요:

  • 집 앞
  • 집 뒤편
  • 화장실

공간별 주요 제품

집 앞

음식 준비

식품 보관

폐기물 처리

화장실

픽업 및 배송

안전하고 깨끗한 집 앞을 유지하여 고객 경험을 향상하세요.

실루엣 대형 직사각형 85L 빈 스타더스트 실버 메탈릭

실루엣 대형 직사각형 85L 빈 스타더스트 실버 메탈릭

세련된 디자인의 실루엣 85.2L 쓰레기 수거용 직사각형 실내용 데코 컨테이너(모델: FGSR18)는 현대적인 시설과 환경에 잘 어울리는 모던한 타공 패턴이 돋보이는 제품입니다. 고급 소재와 완성도 높은 마감으로 제작되어 반복 사용하더라도 제품 수명에 영향을 받지 않습니다.

WaveBrake® 33L 사이드 프레스 버킷 및 링거, 노란색

WaveBrake® 33L 사이드 프레스 버킷 및 링거, 노란색

일반 대걸레용 물통보다 뛰어난 기능을 갖춘 차세대 웨이브 브레이크® 대걸레용 물통은 내구성과 품질을 그대로 유지하면서도 바닥 청소를 용이하게 만들어 더 안전하게 작업을 수행할 수 있습니다.

이그제큐티브 시리즈™ 로비 프로® 먼지떨이, 긴 손잡이 포함, 블랙

이그제큐티브 시리즈™ 로비 프로® 먼지떨이, 긴 손잡이 포함, 블랙

러버메이드 커머셜 이그제큐티브 로비 프로® 먼지떨이 팬은 쇼핑몰, 레스토랑, 로비 등에 이상적입니다.

66cm 다국어 "주의" 표지판, 2면, 노란색

66cm 다국어 "주의" 표지판, 2면, 노란색

"Caution" 표지판은 다국어 양면 디자인으로 효과적인 안내가 가능하며, 국립표준협회(ANSI) 및 미국 산업안정보건청(OSHA)의 색상과 그래픽 기준을 준수합니다.

17.5L 버스/다용도 박스 그레이

17.5L 버스/다용도 박스 그레이

칸막이 없는 버스 박스

수저통 회색

수저통 회색

식기를 안전하게 보관하고 운반할 수 있어 부상을 방지해줍니다.

안전과 정리를 보장하면서 주방 운영을 간소화하세요.

34.2cm 레드 고열 스크레이퍼

34.2cm 레드 고열 스크레이퍼

러버메이드 커머셜 내열 스크레이퍼는 주방용 제품입니다. 블레이드는 얼룩이 잘 생기지 않으며 조리기구를 긁지 않습니다.

바운서® 계량컵 3.8L 투명

바운서® 계량컵 3.8L 투명

러버메이드 커머셜 바운서® 계량컵은 깨지지 않는 투명한 폴리카보네이트로 제작되었습니다.

콜드 스크레이퍼 34cm 화이트

콜드 스크레이퍼 34cm 화이트

러버메이드 커머셜 고무 주걱은 손잡이에 일체형으로 천연 고무 블레이드가 달려 있습니다.

24cm 화이트 콜드 스푼 스패출러

24cm 화이트 콜드 스푼 스패출러

다용도 9.5인치 스푼 모양의 스패출러로 음식 준비 시 가열하지 않고 긁어내고 떠서 펴 바를 수 있도록 설계된 제품입니다.

식품 박스 및 시트 팬 18개용 엔드 로더 랙 블랙

식품 박스 및 시트 팬 18개용 엔드 로더 랙 블랙

FG332000BLA 러버메이드 커머셜 랙과 카트는 뛰어난 공간 활용성과 운반 및 보관 기능으로 작업 효율을 높여줍니다.

이그제큐티브 시리즈 서비스 카트, 블랙

이그제큐티브 시리즈 서비스 카트, 블랙

이그제큐티브 서비스 카트는 사업장 내외부에 모두 적합한 세련된 외관을 가진 다용도 카트입니다.

효율적인 보관 솔루션으로 음식의 흐름을 관리하세요.

BRUTE® 76L용 프로세이브® 뚜껑(스쿱 포함)

BRUTE® 76L용 프로세이브® 뚜껑(스쿱 포함)

20갤런 BRUTE® 재료 용기용 러버메이드 커머셜 프로세이브® 슬라이딩 뚜껑 및 국자

프로세이브® 400 컵 재료통(946ml 스쿱 포함)

프로세이브® 400 컵 재료통(946ml 스쿱 포함)

프로세이브® 식재료 및 식품 보관용 이동식 컨테이너는 휠이 장착된 대용량 식품 보관 컨테이너입니다. 경사진 전면 구조, 슬라이딩 개폐 방식, 0.95L 스쿱으로 구성되어 식재료를 쉽게 운반할 수 있습니다. (참고: 해당 제품의 캐나다 SKU 번호는 2020793입니다.)

11L 정사각형 보관 용기 클리어

11L 정사각형 보관 용기 클리어

러버메이드 커머셜의 7가지 색상으로 구성된 보관 및 조리 도구는 주방 내 교차 오염을 줄여줍니다.

12-22L 화이트 스퀘어 보관 용기용 뚜껑

12-22L 화이트 스퀘어 보관 용기용 뚜껑

러버메이드 커머셜의 7가지 색상으로 구성된 보관 및 조리 도구는 주방 내 교차 오염을 줄여줍니다.

폐기물 및 재활용을 효율적으로 관리하여 지속 가능성과 생산성을 향상하세요.

벤티드 슬림 짐® 87L 그레이

벤티드 슬림 짐® 87L 그레이

러버메이드 커머셜 슬림짐® 컨테이너는 공기 순환 통로가 있어 협소한 공간에서도 뛰어난 성능을 구현합니다.

슬림 짐® 더블 스테인리스 스틸 돌리

슬림 짐® 더블 스테인리스 스틸 돌리

슬림짐® 스테인리스 스틸 더블 돌리 카트는 다양한 사업장에서 벤티드 슬림짐® 컨테이너를 빠르고 간편하게 운반할 수 있도록 도와줍니다.

BRUTE® 통기성 폐기물 용기 - 121L, 회색

BRUTE® 통기성 폐기물 용기 - 121L, 회색

공기 순환 통로로 쓰레기 봉투를 들어올리는 힘을 최대 50%까지 줄여 주어 작업 효율성이 높아지고 부상 위험이 줄어듭니다.

비접촉식 화장실 솔루션을 구현하여 고객과 직원의 안전을 지키세요.

AutoFaucet® 밀라노 4" 센터 세트, 광택 크롬, 키트 2

AutoFaucet® 밀라노 4" 센터 세트, 광택 크롬, 키트 2

오토파우셋®은 서라운드 센서™ 기술을 적용한 자동 수도꼭지로, 필요한 순간에만 물을 공급해줍니다. 비접촉 작동 방식으로 손의 교차 오염을 줄여줍니다.

오토 플러시® 클램프 변기 수세미

오토 플러시® 클램프 변기 수세미

오토플러시® 클램프는 비접촉 센서 작동 방식으로 변기 물을 자동으로 내려주어 교차 오염을 줄이고 위생 상태를 유지해줍니다.

OneShot® 폼 디스펜서, 로우 프로파일, 금속, 광택 크롬

OneShot® 폼 디스펜서, 로우 프로파일, 금속, 광택 크롬

원샷® 폼 디스펜서는 세균과 박테리아의 증식을 방지하는 비접촉식 자동 디스펜서입니다. 고급스러운 제형의 손 세정제를 제공하여 손을 청결하게 씻도록 유도하고, 스마트 센서™ 기술을 통해 손의 움직임을 감지하여 일정량의 로션을 자동으로 분사합니다.

원샷® 폼 리필, 모이스처라이징 폼 핸드 솝, 800ml

원샷® 폼 리필, 모이스처라이징 폼 핸드 솝, 800ml

원샷® 폼 타입 보습형 핸드 솝 리필은 원샷® 폼 디스펜서와 호환됩니다.

Microburst® 3000LCD 디스펜서 크롬

Microburst® 3000LCD 디스펜서 크롬

마이크로버스트® 3000 에어로졸 탈취 제품은 표준 디스펜서의 기능을 유지하면서도 가성비가 좋고 프로그램이 가능한 솔루션입니다.

아기 기저귀 교환대 - 수평

아기 기저귀 교환대 - 수평

고밀도 폴리프로필렌으로 제작되어 수분 흡수를 최소화한 베이비 스테이션은 전 세계 ASTM, ADA, EN 안전 기준을 모두 충족합니다.

안전하고 원활한 픽업 및 배송 작업을 제공하세요.

오토폼 스탠다드 메탈 손 소독기 스탠드, 블랙

오토폼 스탠다드 메탈 손 소독기 스탠드, 블랙

균형추가 내장된 이 단일 금속 스탠드로 다양한 공간에서 접근이 용이하도록 손 세정제를 배치할 수 있습니다. 다용도 솔루션 스탠드에 오토폼 디스펜서와 금속 브래킷을 모두 장착 가능합니다.

오토폼 디스펜서 - 블랙/크롬

오토폼 디스펜서 - 블랙/크롬

오토폼 디스펜서는 정량의 폼 타입 솝 또는 세정제를 자동으로 분사하여 세균과 박테리아의 증식을 차단하는 비접촉식 벽걸이형 제품입니다.

헤비 듀티 에르고 핸들 유틸리티 카트, 입술 선반, 중형, 블랙

헤비 듀티 에르고 핸들 유틸리티 카트, 입술 선반, 중형, 블랙

립 선반 구조의 브루트® 고강도 유틸리티 카트는 최대 하중 226.8kg의 무거운 화물, 자재, 소모품 등을 운반할 수 있습니다. 립 선반 구조는 카트에서 물품이 떨어지지 않도록 방지하고, 일체형 V자 홈으로 파이프와 관을 고정하여 안전하게 절단 작업을 수행할 수 있습니다.

컨버터블 유틸리티 카트 및 플랫폼 트럭, 블랙

컨버터블 유틸리티 카트 및 플랫폼 트럭, 블랙

러버메이드 커머셜 유틸리티 카트는 내구성이 뛰어나 다양한 작업을 수행할 수 있는 다용도 제품입니다.

87L 스텝온 컨테이너 베이지

87L 스텝온 컨테이너 베이지

러버메이드 상업용 레거시 스텝온 컨테이너는 위생적인 폐기물 관리를 제공합니다. 스텝온 풋 페달은 오염을 줄이고 작업 환경을 개선합니다.

모든 공간을 위한 청소 제품

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식품 서비스 제품 권장 사항 브로셔를 활용하여 비접촉식 제품, 손 소독제 스테이션, 청소 솔루션 등 시설 청결을 지원하는 RCP 제품을 확인해보세요.

식품 서비스 청소 지침에 대한 자세한 내용은 아래를 포함한 주요 업계 협회, 규제 기관 및 언론 매체의 가이드라인을 참조하세요:

미국 질병통제예방센터

전국 레스토랑 협회

전국 레스토랑 뉴스

1 COVID-19: '코로나19'에서 '위생'으로의 진화는 이제 완료되었습니다", Baird, 2020년 4월 | 2 데이터센셜 웨비나, 2020년 4월 | 3 OpenTable '2021년에 식당에서 기대하는 것', 2021년 3월

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